Un temple Bhoutanais en Bourgogne

Insolite en Bourgogne : Un temple himalayen

roue dharma


A 1h30 de Dijon, un temple au coeur du Morvan

Je sais que certains touristes de passage à DIJON même pour une courte durée vont jusqu’à  AUTUN. C ‘est à 86 km de DIJON  dont 40 par autoroute gratuite. Je ne me suis pas encore penché sur le sujet.  Mais à priori, cette petite ville présenterait un intérêt pour les amateurs de vestiges romains. Je m’y intéresserai prochainement.

Si vous avez prévu cette excursion, pourquoi ne pas pousser la virée de quelques dizaines de kilomètres, en pleine campagne. En tout, ça vous fait 140 km.  Vous vous retrouverez sur un site particulièrement atypique, un univers pour le coup insolite : une réplique parfaite d’un temple tibétain. Il a été inauguré il y a une trentaine d’années. Il a été édifié  sous la direction du Grand Maître Kalou Rimpoché, importateur si je puis dire, du bouddhisme Tibétain en occident au cours des années 70 du siècle dernier. Avant de lire cet article, vous n’aviez certainement  pas idée qu’une telle construction puisse exister à 90 mn de la capitale bourguignonne.

Bâtiment MARPA, à coté du Temple des Mille Bouddhas

Des bâtiments flamboyants

Ce qui surprend en arrivant , c ‘est le calme et la sérénité  qui règne autour de ce temple situé en plein Morvan sur la commune de La Boulaye. Deux fois par jour, à certaines heures de la journée, le silence sera interrompu  par le son d’un gong ou de trompettes étrangement graves.

Cet édifice  de style bhoutanais est parfaitement entretenu depuis sa création. Vous verrez que ça n’est pas une mince affaire de le conserver au vu des milliers de touches de couleurs des fresques qui ornent les murs. C ‘est assez spécifique. Trois statues monumentales de 7 mètres de haut se trouvent à l’intérieur du premier niveau.

Visite du temple et de la boutique

Le public peut accéder au deuxième niveau tous les jours de 14h30 à 17h30 en échange d’un billet de 5€. Vous pourrez vous renseigner auparavant afin d’effectuer une visite guidée par un résident.

Il est prudent de téléphoner au +33 3 85 79 62 53   car les visites ne sont pas autorisées lors de certaines cérémonies ou événements.

temple tibétain la Boulaye
Temple de La Boulaye vu du parking

Certes, ce lieu de culte autrement nommé Temple des Mille Bouddhas n’attire que très peu de touristes. Ça n ‘est pas le but des résidents. Et tant mieux pour vous si vous décidez d’y faire un saut. Choisissez une journée sans pluie, le spectacle n’en sera que plus beau. Il faut dire que la tradition  tibétaine utilise les couleurs sans modération.

Le restaurant des résidents du  temple

Si le cœur vous en dit, vous pourrez déjeuner ou dîner au restaurant. Je dirais même plutôt à la cantine car la salle n ‘est pas attractive. Elle est faite pour les résidents et les pèlerins de passage. Mais je vous invite à y prendre place le temps d’un repas à moins de 10 € à base de graines, de légumes et de laitages. C ‘est intéressant, simple et très digeste. On ne vous servira pas à table. N’oublions pas que c’est un lieu d’études et de pratique du bouddhisme. Les résidents ne sont pas des experts du marketing. Ils n’ont sans doute pas la volonté de transformer cet endroit en usine à touristes.

En fin de visite, vous pourrez aussi passer un moment à la boutique en parfaite adéquation avec le temple. Vous  trouverez bon nombre d’ouvrages sur le bouddhisme et autres livres sur la méditation ainsi qu’un large choix d’encens, de bougies et autres objets rituels de cette tradition tibétaine.

Visite de caves dans la Cote de Nuits

Pas de séjour à DIJON sans une visite de caves.

En choisissant DIJON comme destination touristique pour un weekend ou plus, vous avez certainement pensé à la réputation mondiale en matière de vins. Sans bien sûr oublier le patrimoine architectural visible dans cette superbe vidéo.

Oui, mais alors comment faire lorsqu’on n’est  pas introduit, pour visiter une cave et déguster quelques crus. Pas si  simple !

visite de caves nuits st georges

Pour déguster, vous avez déjà la solution de passer quelques heures dans les deux bars à vins que je préconise sur la page « Déguster » : La Pharmacy et le Docteur Wine. D’autant que ces deux établissements sont situés en pleine zone piétonne et que vous passerez assurément devant sans les chercher, lorsque vous flânerez dans les rues de la ville.

Oui, mais vous me direz que ça n’a pas le charme d’une visite de cave !

Visite de caves en Côte d’Or, c’est pourtant simple.

Comment trouver une visite de caves chez un viticulteur, sans allez au fin fond de la Côte. Avec un vigneron sympathique qui vous fournira des explications claires et passionnantes sur son métier.  Il faudra aussi,  en fin de séance, une dégustation de plusieurs vins avec pourquoi pas, des commentaires sur la robe ou les arômes.  Le tout sans se faire arnaquer en dégustant rapidement deux mini verres d’une cuvée inconnue en compagnie d’asiatiques qui ne savent pas faire la différence entre un Côte de Nuits et un Bergerac. En passant, je n’ai rien contre les asiatiques. 🙂

J’ai tout de même trouvé des viticulteurs qui facturent 72 € par personne, une visite de 3 heures avec dégustation et plateau de fromages. A ce prix-là, vous dormez au domaine non ? 🙂 Soyons sérieux, vous allez voir plus bas que ce que je vous propose peut suffire à étonner vos yeux et émoustiller votre palais.

Vous allez me dire que c ‘est simple. DIJON est en Côte d’or et ce département compte plus de 1000 viticulteurs. Il vous suffit d’aller frapper au hasard dans le premier village voisin sur la Route des Grands Crus et vous serez accueillis à  bras ouverts. Pas si sûr !

Lorsque j’ai cherché une cave pour recevoir les touristes je suis d’emblée aller lire les commentaires sur les sites . Puis j’ai sélectionné le domaine qui a répondu courtoisement et rapidement à ma demande en m’invitant à faire une visite afin de me rendre compte.

Six euros pour une visite de caves avec dégustation. C ‘est bien !

La visite que je vous propose se déroule dans un domaine de Gevrey- Chambertin. Vous aurez donc 13 km à faire depuis l’appart-hotel-dijon.

visite de caves

Le prix de la visite-dégustation est de 6€ par personne pour la visite. A la fin, vous aurez droit à une dégustation de 5 vins.  (1 Blanc, 1 Bourgogne et 3 cuvées de Gevrey- Chambertin ). Elle dure une heure et  il faut absolument réserver. Qu’en dites-vous ?

Domaine TRAPET ROCHELANDET    Tél : +33 3 80 58 52 78

E-mail : domaine-trapet@bbox.fr           Demander Anne

 

Chateau de Gilly

Calme garanti au Chateau de Gilly

visite jardins chateau de gilly

Escapade à moins de 30 mn de Dijon.

Il ne vous faudra que 20 mn en voiture pour vous dépaysez complètement. Après avoir arpenter les rues de Dijon dans tous les sens, vous avez peut etre besoin de verdure et de calme, bref, de changer d’air, J’ai ce qu’il vous faut en magasin !

Le Chateau de Gilly les Citeaux à mi-chemin entre Dijon et Beaune.

C’est surtout les jardins de cet ancien prieuré que je vous invite à explorer. La visite de ce jardin à la française est entièrement gratuite. Il y a quelque chose d’insolite que vous croiserez dans les allées en été. En effet, 27 œuvres d’art se marient avec la verdure tout au long de la belle saison.

Et pour vous détendre,  vous pourrez prendre boire un verre en terrasse face aux jardins de 18h30 à 20h30.

Une pharmacie à visiter ? C ‘est n’importe quoi !

Une pharmacie à visiter ? C ‘est n’importe quoi !

pharmacie des frères richard

La pharmacie-herboristerie des Frères Richard

Vous n ‘etes pas malade ? Mais alors, qu’est ce que vous m’indiquez là ? Une pharmacie dans la liste des curiosités de la ville ? N’importe quoi !
Et bien , faites comme bon vous semble, mais j’insiste pour que vous poussiez votre curiosité jusqu’à entrer quelques minutes à la Croix Blanche, au 24 de le rue Musette. Et même si vous n’avez besoin de rien !

Vous n’aurez pas à faire de détour car si vous suivez la Parcours de la Chouette ou un autre circuit touristique proposé sur ce site, vous passerez sans aucun doute devant cette officine un peu spéciale.

Sa devanture vous interpellera en passant dans les rues piétonnes. Rien de commun avec les officines que vous connaissez dont les vitrines sont recouvertes de publicités pour le dernier dentifrice anti-caries ou le régime minceur pour « cougar ».

La Pharmacie « La Croix Blanche » : des apothicaires très spéciaux.

A la Croix Blanche, vous aurez l’impression d’ entrer chez un apothicaire du début  de siècle dernier. A l’intérieur, pas de gondoles dernier cris, mais plutôt des étagères en bois et autres pots anciens. Ils ont certainement appartenu au père des deux actuels pharmaciens associés.

Avec un peu de chance, Dupont et Dupont vous accueillerons en personne. Heu.. je veut dire Richard et Richard. Ce sont les  jumeaux qui tiennent le temple de l’herboristerie dijonnais depuis 40 ans. Vous ne serez pas déçu. Regardez cette vidéo afin de vous faire une idée avant de vous y rendre.

La réputation de cette pharmacie n ‘est plus a faire. Les deux compères ont aussi une marque de spray à base d’huiles essentielles et autres produits naturels. Au fil des années, ils ont appris a fabriquer des produits cosmétiques puis des produits assainissant.

Je suis certain que vous ne repartirez pas sans un spay à l’essence d’orange ou à la menthe et niaouli. Prévoyez 6 € pour un flacon de 100 ml.

Ne pas confondre avec la Pharmacy. Là, c’est un autre style de remèdes:)  A visiter aussi  rue de la Chouette.

La fromagerie GAUGRY.

La fromagerie GAUGRY. A renifler sans modération !

visite fromagerie brochon cote d'or

Une visite insolite avec dégustation de fromages.

Pendant votre séjour, autorisez-vous à prendre une fois votre véhicule pour vous rendre à Brochon. Comptez une vingtaine de minutes pour atteindre facilement le site de production et d’affinage de cette fromagerie.  Vous pourrez profiter de cette escapade en ajoutant 7 km à votre compteur pour admirer au milieu des vignes le célèbre Château du Clos de Vougeot.

Mais pour l’instant, place au bonnes odeurs de terroir. Vous ne risquez pas de manquer pas cette fabrique de fromages. Elle se trouve au début de la Côte de Nuits en bordure de la route départementale 974 sur votre gauche. La visite de la fromagerie est libre .  Pas besoin de réserver. Je vous conseille  plutôt la matinée (sauf le samedi). C ‘est à ce moment-là que le site de production tourne à plein régime depuis les six heures du matin.  Le personnel sympathique ne manquera pas de vous détailler les différentes étapes de la production. Allez y en famille, les enfants aimeront sans aucun doute. La visite est bien gratuite. Mais je doute fort que vous ne soyez pas tenter de mettre la main à la bourse en fin de visite pour rapporter un Epoissesun Ami du Chambertin ou encore un Petit Gaugry affiné au Marc de Bourgogne.

Le personnel vous proposera même de mettre vos fromages sous vide pour le transport ainsi qu’une bouteille d’eau congelée pour les maintenir au frais le temps de votre retour à votre appart-hôtel. Professionnel non ? Mais arrivé au gite, attention quand même aux odeurs !

Dégustation à la fromagerie.

Quoi qu’il en soit, pour 5 € vous aurez droit à une assiette dégustation en sortant, composée de cinq spécialités accompagnées d’un verre de vin. Il faudra penser à  réserver votre assiette  à la boutique auparavant.

La fabrication de l’Époisses remonte aux moines cisterciens. Bien sûr la fabrication a été modernisée et répond évidemment aux normes sanitaires.

La boutique vend aussi d’autres produits régionaux comme le pain d’épices ou le Cassis, mais les prix ne sont pas placés.

La visite perd une grande partie de son intérêt l’après-midi et le weekend du fait de l’absence des équipes de production.

Un magasin qui vend uniquement de la moutarde, ça existe à Dijon.


Ne dit-on pas « moutarde de Dijon » ? Alors !

Lorsque vous allez déambuler dans les rues piétonnes, forcément, vous tomberez sur ce magasin joliment décoré puisqu’il se trouve presque en face de la mythique « chouette porte bonheur » fixée sur un mur du coté nord de la cathédrale. Mieux, si vous vous laisser guider par le Parcours de la Chouette proposé par la municipalité, vous êtes certain de passer devant.

Cette boutique-atelier n’est pas tenu par n’importe qui. Il s’agit d’un site ouvert en 2014 par la  fameuse Moutarderie familiale FALLOT. Il est au numéro 16 de la rue de la Chouette. Cette entreprise beaunoise à taille humaine fabrique de la moutarde depuis 1840 à quarante kilomètres de Dijon. On peut dire que le savoir-faire à été préservé de génération en génération. Ces artisans moutardiers travaillent encore aujourd’hui les graines à la meule de pierre afin de garantir les meilleurs saveurs de leurs moutardes. Le dirigeant souhaite privilégier la graine de notre région au lieu de la canadienne avec un objectif de 100% en 2020

Dans cette échoppe subtilement décorée, vous pouvez goûter une dizaine de moutardes.

Au cassis, au miel ou au safran, le choix ne sera pas simple ! La moutarde à la truffe de Bourgogne ou la moutarde au Chablis sont les deux pépites de ce moutardier réputé.

Les prix sont raisonnables. Le prix moyen est de 3 € le bocal. Vous pourrez bien sûr opter pour un pot en grès ou en faïence, certes un peu plus cher.  Tout est prévu pour rapporter un souvenir de la capitale bourguignonne à votre famille ou à vos amis.

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316 marches pour admirer Dijon depuis la Tour de Bar

visite de la Tour de bar en famille ou entre amis. un panorama sur DijonUne fois que vous aurez bien arpenté les rues piétonnes, vous devrez débourser la modique somme  de 3€ pour gravir les 316 marches de l’escalier en vis de la Tour de Bar pour voir la ville sur 360° à 46 mètres au dessus de la ville.

A cette altitude, perché sur le Palais des Ducs de Bourgogne, vous aurez une vue imprenable sur tous les monuments de la ville. Cette tour fut construite par Philippe Le Hardi qui l’avait nommé la Tour Neuve à ses début, en 1365.

Ne passer pas à coté de cette ascension, uniquement par beau temps bien sûr.

Horaires : 

Du 12/11 au 16/03 ouvert le mardi de 14h à 16h.  Le week-end de 11h à 12h et de 14h à 16h.

Du 17/03 au 11/11 : du mardi au dimanche de 10h30 à 12h et de 13h45 à 17h30.

En juillet et août, vous pourrez effectuer cette grimpette en soirée les mercredi et vendredi à 20h30, 21h30 et 22h30.

Paroles de la chanson « DIJON » d’Yves JAMAIT, auteur compositeur.

jamait tourisme dijon

Pour avoir foulé ton pavé,
Usé mes s’melles sur tes trottoirs,
je te connais du bout du pied,
Du bout du coeur, du bout du r’gard.
Depuis le temps que je circule,
Que je coule dans tes artères,
Cellule parmi tes cellules,
C’est ton coeur qui me régénère.
Pour ces heures passées dans tes nuits,
Ma pudique bourgeoise,
Où pour me faire le don d’un lit,
Tu fus plus que courtoise.

Refrain: Je te salue, ma vieille Dijon, ô maîtresse burgonde.
Je te salue, ma vieille Dijon.
Et nulle part au monde, je n’aurais voulu naître.

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